水晶塩

成分

カルシウムCa、ナトリウムNa、鉄Fe、塩素CI、流黄S、リンP、マグネシウムMg、カリウムK

水晶塩とは

海底700メートルの深海から吹き上げられた海水を田園に導入し、太陽に3日間あてると短期間で真っ白な結晶を作り出します。

それを藁で覆い風雨に1年間晒し続け、にがりが流しだされることでできた完全な熟成塩です。